¿Qué es el compostaje?
El compostaje es un proceso controlado que consiste en convertir los desechos, como los restos de comida, en un suelo rico en nutrientes al apoyar el proceso natural de descomposición. Este proceso es una alternativa a tirar nuestros residuos, que inevitablemente se descompondrán en un vertedero o se incinerarán. Según la Agencia de Protección Ambiental (EPA), tiramos El 28% de nuestros residuos de comida y jardín que podría compostarse en su lugar.
El compostaje ha sido elogiado, especialmente en los últimos años, por ser una opción más sostenible en comparación con el vertido de nuestros residuos; y se puede hacer en casa. El proceso de compostaje en casa permite que entre más oxígeno en el material en descomposición y, en general, reduce los niveles de metano emitidos.
El metano es un potente gas de efecto invernadero responsable de la aceleración del cambio climático. Los vertederos tienen niveles elevados de emisiones de metano, ya que el material en descomposición está muy compactado, a menudo atrapado en bolsas de plástico y permite que llegue mucho menos oxígeno al material en descomposición.
¿Cómo se involucran las ciudades y los pueblos?
Actualmente hay más de 90 municipios de Estados Unidos que ofrecen programas de compostaje gratuitos o con descuento. Por lo general, los residentes pagarán una pequeña tarifa por sus sistemas de compostaje, pero es posible que se ofrezcan sin costo alguno. Una de las principales motivaciones para que las ciudades ofrezcan unidades de compostaje a los residentes es el espacio cada vez menor en los vertederos y el deseo de alcanzar los objetivos de sostenibilidad establecidos en sus planes integrales.
Orlando, Florida, por ejemplo, ofrece unidades gratuitas de compostaje en el patio trasero a los residentes unifamiliares. Allí, las unidades se consideran propiedad de la ciudad y deben permanecer en la ubicación de la vivienda, incluso si los residentes se mudan. La solicitud de la unidad de compostaje se puede hacer en línea mediante un sencillo proceso de solicitud. Además, ofrecen una guía de compostaje que educa a los usuarios sobre qué material es aceptable colocar en el compostador del patio trasero.
Massachusetts es un estado en el que varias ciudades y pueblos proporcionan unidades de compostaje en sus patios traseros. En 2008, el estado recibió una subvención para iniciar un programa de compostaje. Ahora los venden a los residentes a precios reducidos. Las unidades que ofrecen varían entre capacidades de 10 a 24 pies cúbicos de material. Para promocionarlos entre los residentes, se aseguran de que sus unidades sean resistentes a los roedores y que sean fáciles de mantener y armar.
En el Los residentes de la ciudad de Mountain View, California, pueden unirse a clubes de jardinería, asistir a talleres de compostaje y quienes realizan compostaje en el patio trasero pueden certificarse mutuamente sobre cómo empezar. Su mensaje se centra en la comunidad y la sostenibilidad.
En Los residentes de Austin, Texas, deben asistir a un taller de compostaje. Después, reúnen los requisitos para recibir un cupón de 75 dólares para un sistema de compostaje para su uso personal. Al terminar el taller, pueden solicitar en línea el cupón y comprar su unidad de compostaje.
Esto demuestra que, con la ayuda de la tecnología, la transición de las comunidades a prácticas más sostenibles puede ser fácil y eficiente.
¿Por qué las ciudades deberían elegir programas de compostaje?
Esta relación entre los seres humanos y los sistemas de compostaje puede crear un sistema agrícola más sostenible en su conjunto. Es posible que más personas se interesen más en cultivar sus propios alimentos o en iniciar proyectos de huertos comunitarios. Las ciudades y los pueblos deben fomentar esto no solo por los aspectos sostenibles, sino también por la salud general de los ciudadanos.
El suelo compostado es rico en nutrientes, lo que significa que no se requieren fertilizantes sintéticos y, a menudo, dañinos para el cultivo. Esto puede ser un incentivo aún mayor para las comunidades con grandes producciones agrícolas que dependen del éxito de sus cosechas. Por lo tanto, con un mayor uso del suelo compostado, se reduciría la exposición humana a los fertilizantes y productos químicos dañinos.
Deben tenerse en cuenta los beneficios económicos para las ciudades al proporcionar a los residentes sistemas de compostaje en el hogar. Por lo general, la ciudad o pueblo puede esperar una reducción de los costos de mano de obra y puesta en marcha al no tener que desarrollar un modelo de recogida en la acera. Todo el proceso, desde la eliminación de residuos hasta la creación de tierra, se puede completar en hogares residenciales. Reducciones de residuos y materiales los lugares en la acera para los residentes significan más dinero ahorrado por los municipios. Además, crea un modelo de reciclaje descentralizado en lugar de un modelo centralizado y, a la larga, es más adecuado para los objetivos económicos y de sostenibilidad.
En conclusión...
Cuando tanto las personas como las poblaciones de las ciudades participan en el proceso de compostaje, vemos beneficios económicos y sostenibles. El compostaje ayuda a evitar que los residuos de alimentos se descompongan en los vertederos y ahorra el espacio que queda dentro de sus perímetros. Además, las ciudades crean una oportunidad para que los residentes se involucren e interesen más por el flujo de residuos, cómo funciona, cuál es su impacto y cómo pueden ser más sostenibles como miembros de la comunidad.
Además, el compostaje proporciona un producto valioso: la tierra. El suelo es esencial para el crecimiento de nuestros alimentos y para la salud general de nuestros ecosistemas. El suelo producido se puede utilizar de muchas maneras para mejorar los sistemas agrícolas y la calidad de vida de los seres humanos y del planeta. Si todos participaran en el proceso de compostaje, se podría evitar que 1\ 3 de todos los residuos se envíen a los vertederos.
Recursos:
- https://www.governing.com/gov-curbside-composting-added-to-major-city.html
- https://www.epa.gov/recycle/composting-home
- https://austintexas.gov/department/home-composting-rebate-program
- https://www.orlando.gov/Trash-Recycling/Request-a-Free-Composter
- https://www.mountainview.gov/depts/pw/recycling/garbage/residents/carts/compost.asp
- https://www.simplegrowsoil.com/blogs/news/composting-guide
- https://happydiyhome.com/diy-compost-bin/
